PL – polskiEN – English Zapytaj o ofertę

Zakłady Mięsne Carnis Koło, ul. Zachodnia 5, 62-600 Koło

Carnis Koło – zakład rozbioru wieprzowiny

Rodzinna firma z Koła. Od 1997 roku dla sieci handlowych i zakładów mięsnych w Polsce i za granicą.

Nasze elementy

  • Szynka 4D
  • Karkówka
  • Podgardle BS
  • Schab
  • Łopatka
  • Boczek
  • Golonka

Szynka 4D, czyli bez kości, skóry i golonki, z cienką warstwą tłuszczu. Chłodzona albo mrożona.

Pork leg 4D (boneless, rindless, shank off)

Krajowy Plan Odbudowy. Rzeczpospolita Polska. Sfinansowane przez Unię Europejską NextGenerationEU – opis projektu z dofinansowaniem

Carnis Koło w skrócie

Rozbieramy wieprzowinę od 1997 roku. Chłodzone i mrożone elementy wysyłamy do sieci handlowych i zakładów mięsnych w Polsce i za granicą.

Zakład Carnis przy ulicy Zachodniej 5 w Kole z lotu ptaka: hale, plac załadunkowy z naczepami chłodniczymi, parking
Zakład przy ul. Zachodniej 5, zdjęcie lotnicze z 2024 roku.

Karta firmy

Firma
Zakłady Mięsne Carnis Koło, firma rodzinna
Od roku
1997, w Kole (Wielkopolska)
Zajmujemy się
rozbiorem wieprzowiny: dzielimy półtusze na elementy, trybujemy je i pakujemy. Pośredniczymy też w handlu mięsem.
Skala
około 15 000 t mięsa rocznie
Odbiorcy
sieci handlowe i zakłady mięsne w Polsce i za granicą
Więcej danych firmy
Oferta
elementy wieprzowe chłodzone i mrożone, kroje standardowe i na zamówienie, pakowanie także próżniowe
Rynki
cała Unia Europejska, a poza nią m.in. Kanada, Wietnam, Hongkong i Filipiny
Jakość
BRCGS Food Safety, HACCP, badania w akredytowanych laboratoriach
Numer zakładu
PL 30094203 WE, zakład zatwierdzony przez Inspekcję Weterynaryjną
Adres
ul. Zachodnia 5, 62-600 Koło, 12 km od węzła Koło na autostradzie A2
Dane rejestrowe
KRS 0000982615, NIP 666-179-39-86, REGON 311079618

Elementy wieprzowe

Chłodzone i mrożone, w krojach standardowych i na specjalne zamówienie.

Kroimy według specyfikacji odbiorcy, sieci albo zakładu, i dotrzymujemy jej w każdej dostawie. Pakujemy też próżniowo. Krój spoza listy? Ustawimy pod niego linię.

Zapytaj o ofertę albo zadzwoń: +48 506 466 668

  • Szynka 4D z produkcji Carnis: szynka bez kości, skóry i golonki

    Szynka 4D z naszej produkcji

  • Karkówka bez kości z produkcji Carnis

    Karkówka z naszej produkcji

  • Podgardle bez skóry (BS) z produkcji Carnis

    Podgardle BS z naszej produkcji

  • Szynka 4D

    Pork leg 4D (boneless, rindless, shank off)

    4D oznacza szynkę bez kości, skóry i golonki, odtłuszczoną.

    Chłodzona lub mrożona · pakowanie próżniowe

    Zapytaj o szynkę 4D
  • Karkówka

    Pork collar (neck), boneless

    Karkówka bez kości, z części szyjnej.

    Chłodzona lub mrożona · pakowanie próżniowe

    Zapytaj o karkówkę
  • Podgardle BS

    Pork jowl, rindless

    BS oznacza bez skóry. Podgardle spod żuchwy, dla przetwórstwa.

    Chłodzone lub mrożone · pakowanie próżniowe

    Zapytaj o podgardle BS
  • Schab

    Pork loin

    Schab bez skóry i słoniny.

    Chłodzony lub mrożony · pakowanie według specyfikacji odbiorcy

    Zapytaj o schab
  • Łopatka

    Pork shoulder

    Łopatka z przedniej części półtuszy.

    Chłodzona lub mrożona · pakowanie według specyfikacji odbiorcy

    Zapytaj o łopatkę
  • Boczek

    Pork belly

    Boczek z części brzusznej.

    Chłodzony lub mrożony · pakowanie według specyfikacji odbiorcy

    Zapytaj o boczek
  • Golonka

    Pork hock

    Golonka przednia i tylna.

    Chłodzona lub mrożona · pakowanie według specyfikacji odbiorcy

    Zapytaj o golonkę
  • Inne kroje na zamówienie

    Other cuts to customer specification

    Krój i pakowanie według specyfikacji sieci albo zakładu, także pod marką własną sieci.

    Chłodzone lub mrożone

    Zapytaj o krój na zamówienie

Od półtuszy do palety

Całość robimy u siebie, przy Zachodniej 5, od przyjęcia mięsa po wysyłkę.

Półtusze wieprzowe na hakach w chłodni

Zakup

Mięso kupujemy od sprawdzonych dostawców z Polski i z zagranicy.

Dostarczasz mięso czerwone? Napisz: hr@carnis.pl

Ręce przy obróbce elementu wieprzowego na stole

Rozbiór i pakowanie

Dzielimy półtusze na elementy, trybujemy je i pakujemy według specyfikacji odbiorcy, także próżniowo. Potem chłodzimy albo mrozimy.

Pracujemy według HACCP i BRCGS Food Safety.

Wysyłka

Transportem chłodniczym, z partnerskimi firmami transportowymi, bez przerywania zimnego łańcucha.

Do węzła Koło na autostradzie A2 jest 12 km.

Jakość i certyfikaty

Jesteśmy zakładem zatwierdzonym przez Inspekcję Weterynaryjną. Pracujemy według systemu HACCP i standardu BRCGS Food Safety, a badania wykonują dla nas akredytowane laboratoria.

Certyfikat BRC Global Standard for Food Safety (wydanie 9) z 2023 roku dla Zakładów Mięsnych Carnis Koło (otwiera skan certyfikatu w nowej karcie)
Certyfikat BRCGS, skan z 2023 roku. Kliknij, aby powiększyć.
BRCGS Food Safety
Globalny standard bezpieczeństwa żywności. Zakres certyfikacji: rozbiór i trybowanie wieprzowiny na chłodzone i mrożone mięso wieprzowe oraz elementy mięsne pakowane próżniowo.
HACCP
System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli. Działa w zakładzie razem ze standardem BRCGS.
PL 30094203 WE
Weterynaryjny numer identyfikacyjny zakładu z wykazu Głównego Inspektoratu Weterynarii. Owalny znak z tym numerem trafia na opakowania naszych produktów.
Kontrola
Badania mięsa wykonują akredytowane laboratoria. Monitorujemy też urządzenia, pomieszczenia i pracowników odpowiedzialnych za produkcję.

Wyróżnienia

Wyróżnienia firmy: nazwa, kto przyznaje, lata
WyróżnieniePrzyznajeLata
Gazele BiznesuPuls Biznesu2010, 2011, 2012, 2018, 2021, 2024
Diamenty ForbesaForbes2019, 2022
Najcenniejsze Firmy RodzinneForbes2021, 2022
Dobra FirmaZwiązek Przedsiębiorców i Pracodawców2021

Sprzedaż i eksport

Jako zakład zatwierdzony (PL 30094203 WE) sprzedajemy mięso w całej Unii Europejskiej. Poza Unią mamy uprawnienia eksportowe na rynki zaznaczone na mapie. W 2025 roku wystawialiśmy się na targach Anuga w Kolonii.

Mapa świata: Polska, kraje Unii Europejskiej oraz rynki eksportowe Carnis poza Unią zaznaczone kolorem: Kanada, Chile, RPA, Ukraina, Serbia, Albania, Gruzja, Uzbekistan, Wietnam, Hongkong i Filipiny
Polska Unia Europejska rynki poza Unią

Unia Europejska

Sprzedajemy w całej Unii, między innymi do Niemiec, Francji, Włoch i na Węgry.

Poza Unią Europejską

Przy czterech krajach link prowadzi do urzędowej listy zakładów uprawnionych do eksportu, na której jest Carnis.

Zapytania z zagranicy przyjmuje dział eksportu: export@carnis.pl

Ulica Zachodnia 5 w Kole na zdjęciu lotniczym z 2004 roku Ulica Zachodnia 5 w Kole na zdjęciu lotniczym z 2009 roku Ulica Zachodnia 5 w Kole na zdjęciu lotniczym z 2015 roku Ulica Zachodnia 5 w Kole na zdjęciu lotniczym z 2020 roku Ulica Zachodnia 5 w Kole na zdjęciu lotniczym z 2024 roku

Zachodnia 5

Ten sam kadr z lotu ptaka w latach 2004–2024. W 2004 roku był tu pusty teren, w 2009 stał już zakład. Dziś to 2,1 hektara, 12 km od autostrady A2. Dojazd: pokaż na mapie

  1. 2004
  2. 2009
  3. 2015
  4. 2020
  5. 2024

Ortofotomapy i model wysokości: Główny Urząd Geodezji i Kartografii, geoportal.gov.pl. Makieta: obrysy otoczenia © OpenStreetMap (ODbL). Zdjęcie z 7 września 2024 r.

O nas

Plac załadunkowy zakładu z góry: białe naczepy chłodnicze i stosy czerwonych oraz niebieskich pojemników
Plac załadunkowy przy Zachodniej 5, wrzesień 2024.

Carnis powstał w 1997 roku w Kole jako rodzinna firma Bronisława Roweckiego. Od początku zajmujemy się rozbiorem wieprzowiny, z typową dla Wielkopolski solidnością. Firmą kierują dziś Hubert i Tomasz Roweccy.

Cenimy tradycję, ale stawiamy też na nowoczesność. Zakład przy ul. Zachodniej 5 rozwijał się razem z firmą, a w maszyny i automatyzację inwestujemy także ze środków Unii Europejskiej.

Rynek mięsa znamy od 1997 roku, dlatego wiemy, jak dopasować ofertę do wymagań sieci albo zakładu. Krój spoza listy? Ustawimy pod niego linię.

Na co możesz liczyć

  • Uprawnienia eksportowe w Unii i poza nią
  • Infrastruktura spełniająca wymogi Unii Europejskiej
  • Kroje i pakowanie dopasowane do odbiorcy
  • Powtarzalna jakość w każdej dostawie
  • Rygorystyczne przestrzeganie norm weterynaryjnych
  • Doświadczona kadra i wydajny zespół

Projekty z dofinansowaniem Unii Europejskiej

Krajowy Plan Odbudowy. Rzeczpospolita Polska. Sfinansowane przez Unię Europejską NextGenerationEU

Krajowy Plan Odbudowy i Zwiększania Odporności

Projekt zrealizowany w ramach inwestycji A1.4.1: inwestycje na rzecz dywersyfikacji i skracania łańcucha dostaw produktów rolnych i spożywczych oraz budowy odporności podmiotów uczestniczących w łańcuchu. Wsparcie mikro, małych i średnich przedsiębiorstw na wykonywanie działalności w zakresie przetwórstwa lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, rybołówstwa lub akwakultury.

Projekt obejmuje rozbudowę potencjału zakładu Carnis Koło: zakup maszyn i urządzeń, który zwiększa możliwości produkcyjne i zapewnia najwyższą jakość oferowanych produktów.

Cele
wzrost wartości dodanej, obniżenie kosztów produkcji, wzrost jakości produkcji, usprawnienie i większa automatyzacja procesu produkcyjnego
Wartość projektu
4 386 780,24 zł netto
Dofinansowanie z UE
2 193 390,12 zł

#FunduszeUE #NextGenerationEU

Tablica informacyjna: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, Europa inwestująca w obszary wiejskie. Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014–2020

Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014–2020

Operacja mająca na celu „Rozwój prowadzonej działalności, wdrożenie innowacji, w Zakładzie Mięsnym CARNIS – KOŁO Bronisław Rowecki Sp. j. w tym przeciwdziałanie zmianom klimatu” współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020.

Wskaźnik realizacji operacji: utrzymanie poziomu umów długoterminowych zawartych z podmiotami wstępnie przetwarzającymi produkty rolne, które nabywają surowce od producentów rolnych na podstawie umów, w ilości powyżej 75% nabywanych i przetwarzanych produktów rolnych.

Praca w Kole

Zatrudniamy na produkcji i w magazynie. CV możesz wysłać w każdej chwili, także wtedy, gdy nie ma ogłoszenia.

Kogo szukamy

  • Rozbieracz i wykrawaczUmowa o pracę, pełny etat, praca zmianowa. Potrzebna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.
  • Pakowacz
  • Magazynier
  • Pracownik do mycia i dezynfekcji

Jak aplikować

Wyślij CV do działu kadr albo zadzwoń. W CV dopisz zgodę na przetwarzanie danych osobowych:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych (Dz.U. z 2018 r. poz. 1000) oraz z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

Alicja Rowecka, kadry

+48 696 919 661
alicja.rowecka@carnis.pl
ul. Zachodnia 5, 62-600 Koło

Wyślij CV

Kontakt

Zakłady Mięsne Carnis Koło, ul. Zachodnia 5, 62-600 Koło. Pokaż na mapie

Dział handlowy

Krzysztof Szymczak+48 506 466 668krzysztof.szymczak@carnis.pl

Kamila Fraszczyk+48 453 038 616

Eksport

Zapytania z zagranicyexport@carnis.pl

Księgowość

ul. Tymienieckiego 25C/410
90-350 Łódź+48 730 789 640

Biuro

Sprawy ogólne+48 509 905 533carnis@carnis.pl

Dostawcy mięsa

Zapraszamy dostawców mięsa czerwonego z Polski i z zagranicy.hr@carnis.pl

Dane firmy

Zakłady Mięsne Carnis Koło Hubert Rowecki S.K.A.
ul. Zachodnia 5, 62-600 Koło
NIP 666-179-39-86
REGON 311079618
KRS 0000982615

Zapytanie ofertowe

Zapytanie z Polski trafi do Krzysztofa Szymczaka, z zagranicy do działu eksportu.

Elementy
nie wybrano
Stan
chłodzone
Ilość
do ustalenia
Kraj dostawy
do ustalenia
Odbiorca
nazwa firmy
Elementy
Stan

Otworzy się program pocztowy z gotową wiadomością do krzysztof.szymczak@carnis.pl.